粽叶飘香迎端午，匠心筑梦展风采！为传承中华传统饮食文化，锤炼烹饪专业学子的技艺功底，我院职教周系列活动之传统美食技能比赛，于5月14日10:30-12:00在操场顺利举办。本次比赛以“指尖凝艺，粽香致远”为主题，让同学们在粽叶清香中感受传统美食文化的魅力，以匠心技艺传递端午民俗文化内涵。
比赛现场，选手们神情专注、手法娴熟，折粽叶、填糯米、放馅料、裹扎绳，一系列动作一气呵成。大家充分发挥创意，不仅完成了传统口味粽子的制作，还结合食材特点创新设计了多种特色粽品，造型各异、馅料丰富，既展现了扎实的烹饪基本功，也融入了对传统美食文化的理解与巧思。现场粽叶翻飞、粽香四溢，每一个粽子都凝结着同学们的匠心巧思，传递着端午佳节的美好寓意。
本次比赛以赛促练、以赛传情，不仅为烹饪专业学子搭建了展示技艺、交流学习的平台，更推动了传统饮食文化与职业教育的深度融合，让同学们在实践中感受非遗美食文化的魅力，提升了专业技能与文化素养，彰显了我院以技传艺、以文化人的育人特色，也为职教周系列活动增添了一抹充满烟火气的亮色。
位置：